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文章标题:1.豆腐切成2厘米见方的块

发布时间: 2018-09-08

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  1.豆腐切成2厘米睹方的块,锅中倒入清水,大火加热忻悦后加少许盐,随后把豆腐放入锅中焯2分钟,捞出沥干备用

  3.辣酱40克、豆豉20克、辣椒面5克(1茶匙)、酱油30ml(2汤匙)、蒜苗50克、鸡精3克(1/2茶匙)

  4.炒锅再次倒入油,加热至3成热时,出席郫县辣酱炒出香味,出席辣椒面和豆豉,炒出红油后,加适量高汤(或清水),倒入豆腐烧3分钟。再出席酱油,用水淀粉勾芡一次